西安公安锅盔培训学校一对一指导

伴随着城市化进程的推进，越来越多的传统小吃从街边店进驻购物中心。相比街边店的小吃摊位，商场内的小吃店环境明亮、干净卫生，饼类食品中，锅盔占据了重要的一席之地。什么叫“锅盔”？简单来说，就是一种烧烤出来的饼子。而“锅魁”，则是锅盔的另一种叫法而已。锅盔这个名字，听起来就分量十足。不过，它和馍、馕、烧饼……好像长得都一样啊！你是不是也傻傻分不清楚？追溯源头，他们算是“同根生”，都由面团而来。



对于锅盔的记忆，应该是七十年代末期，那时我还没上小学，那时还有生产队，还有大锅饭，中午做工不回家吃饭的时候，生产队还管饭，中午，地头支起的大锅下面条，还有从市上买回的锅盔吃，做法。将面粉放在案板上，中间扒个窝，加入酵面、清水揉匀，用湿布盖好，待发酵后，加入小苏打粉揉匀，搓成长条，摘成20个剂子。有很多人不了解锅盔怎么和面做更酥脆，锅盔是发面做的。做锅盔重要的是把面和好后慢慢地盘、揉，把面团揉得充分，做出的饼咀嚼起来口感才好。



锅盔有几千年的历史，早期可以追溯到秦朝。这种小吃一直在街头巷尾流传，这几年，经过荆州锅盔严记的包装，锅盔也开始步入大雅之堂。无论是在南方还是北方，锅盔都有着广阔的市场。而且锅盔无论是作为主食，还是当零食都可以，不管是早中晚都非常合适，在市场上有很光明的发展前景，这也是一个不错的商机。荆州公安锅盔好吃学费不贵是您独自创业的好选择