锅盔培训班试吃满意再学习
发布:2020-07-19 05:16,更新:2010-01-01 00:00
对于锅盔的记忆,应该是七十年代末期,那时我还没上小学,那时还有生产队,还有大锅饭,中午做工不回家吃饭的时候,生产队还管饭,中午,地头支起的大锅下面条,还有从市上买回的锅盔吃,做法。将面粉放在案板上,中间扒个窝,加入酵面、清水揉匀,用湿布盖好,待发酵后,加入小苏打粉揉匀,搓成长条,摘成20个剂子。有很多人不了解锅盔怎么和面做更酥脆,锅盔是发面做的。做锅盔重要的是把面和好后慢慢地盘、揉,把面团揉得充分,做出的饼咀嚼起来口感才好。
不管是白面的还是油酥的没你喜欢的算我输!锅盔分为油酥锅盔和白面两大类,严记锅盔非常有名气,总是要排队。
锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。温水化开发酵粉。加入面粉,和成面团。发酵至两倍大。加入面粉,揉成硬面团。清水加入面粉,和成硬面团。普通面团和发酵面团以一比一比例,或者清水面团是发酵面团的一半。
人员成本
锅盔培训,10-15天就能学会,而且操作相当简单,需要的人手少,夫妻俩或一个人都可安心经营。所以,做锅盔生意,可以让你轻松就能开店!
装修
公司总部出设计图纸,不同的地方的装修费用还不一样,这个根据地方的消费水平来定。加盟荆州锅盔还享受到总部的服务。从选址到装修设计,从技术培训到开业带店,从物料配送到运营支持。这样,既节节约了时间,关键是还少花些精力轻松就能把店开起来。
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